如果世上有一個方法能拯救地球，大家就不用煩了，直接用那方法就好啦。
素食不是萬能，但素食令大蕃薯明白到何謂盡力。吃素不等於完美，不等於拯救地球，吃素一樣會消耗地球資源，任何生物，不管動物植物，一日生存在世，一日都須依靠其他生物幫助。但素食是最實際、最容易坐言起行的方法，因為我們天天都會進食，我們每少吃一口肉，就減少一分污染和戾氣，就是愛惜自己、親友和大地的行動。今餐想吃得稍為清淡嗎？從四隻雞翼減為兩隻好了。今日有意少吃肉類嗎？從早午晚餐中選一餐吃素吧。想知道多多吃素有什麼益處？不如立下決心吃素一週吧！
收筆之際，吃素已滿三年，從蛋奶素到蔬食，大蕃薯無法預計素食會帶自己走到哪個世界，素食不是完美，不能解決所有問題，但大蕃薯會提醒自己，盡力吧。
《最笨和最美麗的決定》
寫在前面
一、小小蕃薯
二、戒吃牛肉
三、我家小兔教我的事之一：第一次素食
四、茹素一週
五、皮草
六、魚、蚱蜢、白老鼠
七、媽媽吃素了
八、但喺呢舊叉燒真喺好好味喎
九、我的靚女室友
十、享受享受
十一、妳可以不再吃肉了
十二、冷水
十三、台灣之旅的約定
十四、淡淡然
十五、我家小兔教我的事之二：由蛋奶素到純素
十六、蛋撻、菠蘿包
十七、純素、蔬食？
十八、比利時朱古力
二十一、另一個世界二十二、感冒日記
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