雖說愈來愈少吃肉，大蕃薯卻仍然無法立下決心吃素，直至大二那年的復活節。那趟假期，大蕃薯偕三位同學去旅行。出發前兩日，大蕃薯心血來潮想吃素幾日，不是規定，也無特別原因，只是一個不請自來的念頭。
偏偏這時候要去旅行。抵達目的地當晚，同學提議吃壽司放題。本來外國餐廳一般都供應不少素菜，日本餐廳亦不例外，例如牛油果壽司和各種蔬菜手卷等，蛋奶素還有玉子壽司、蔬菜天婦羅等。偏偏心裡有另一把聲音：「旅行喎，放題喎，唔食好蝕底嘅。」
怕吃虧之外，大蕃薯心裡有個更重要的顧慮：同學的眼光。那該死的眼光又來了。同行有兩位不太相熟的同學，席間他們得知大蕃薯戒吃牛肉多年後，便一直論牛肉如何美味，他們如何愛吃，又云大蕃薯不吃牛肉如何錯過世間美食，不吃原因（家中不煮所以不吃）又很奇怪等等。大蕃薯自問修養很差，那刻要不是見仍有一位同學同行，定要大聲駁斥他們不專重別人意願。不吃就不吃，難道你們沒有不愛吃的東西嗎？
其實言者無心、聽者有意，會動怒只因旁人說對了：大蕃薯也不知自己為何戒吃牛肉，當年只是隨家人的飲食習慣而停吃，自己並無細想當中意義。大蕃薯對戒吃牛肉之意一知半解，信心不足，更遑論吃素。
怕吃虧加上對素食信心不足，大蕃薯便沒有勇氣說出正打算吃素幾日的事，於是那晚大吃特吃刺身和壽司。
享受享受，享完就要受。
那天晚上回到旅舍，大蕃薯就胃痛，不是食物中毒那種急性腸胃炎，而是食物濟留在胃裡，消化不了。大蕃薯知道吃素一段日子的人一旦沾肉，大多對肉味反感，以前本來不信，覺得肉食那麼美味，停吃一段時日豈不更渴望多吃些？大蕃薯小時候為小兔們吃素幾日，到「解放」那日可是非常想吃肉類。到那天躺在旅舍床上，整晚承受住腸胃不適，大蕃薯才知道，原來那半年下來日漸少吃肉類，身體已不再習慣大魚大肉，這次吃了那麼多刺身，非單不如以前能足口腹之慾，身體更開始抗拒，整晚向大蕃薯不斷重覆同一句話：「不要再吃這些東西，我不喜歡它們，它們不是食物。」大蕃薯終於明白以前之所以愈戒吃愈想吃，原因有二：一是吃素時間太短，身體仍習慣有肉下肚；二是以「忍」為基礎，吃素非完全出於本心，忍呀忍呀，總會爆發的。這次卻是由衷不想再吃。
可是礙於難於啟齒，及後旅程中大蕃薯仍沒勇氣告訴同伴想吃素。之後吃肉雖不及首晚多，但每晚回到旅宿，身體依然不斷重覆那句直到旅行完結：「不要再吃這些東西。」
回到大學宿舍之後，連續兩日大蕃薯深感後悔旅行時吃了那麼多肉，對肉食已起抗拒之心。以前茹素幾次，這種感覺從未出現，大蕃薯知道自己的生活將起一個重要改變：食長素。
《最笨和最美麗的決定》
寫在前面
一、小小蕃薯
二、戒吃牛肉
三、我家小兔教我的事之一：第一次素食
四、茹素一週
五、皮草
六、魚、蚱蜢、白老鼠
七、媽媽吃素了
八、但喺呢舊叉燒真喺好好味喎
九、我的靚女室友
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