大蕃薯認識的好一部份美女帥哥都是吃素的。那絕對不是「馬後炮」，不是知道他們吃素後才覺得他們美麗，而是第一眼就覺得他們有種與別不同的美，尤其雙眸清明有神，皮膚幼滑，交談之後，才發覺他們已不沾葷食數年。
大蕃薯赴洋留學之後，首次親眼見到攝取過多肉類對身體的壞影響。同校同學有不少身型非常龐大，大蕃薯稍稍觀察一下，他們的飲食離不開多肉少菜和大量加工食品，正是「三高一低」：高脂、高糖、高鹽、低纖。
另一方面，在外國吃素也很普遍。幾年下來認識了三四位吃素的同學，學校中甚至有素食學會，定時舉辨活動，最常見的活動是到處試菜。本來以為素食選擇很少，後來才發現不少吃素的人比雜食的更愛吃，在素食學會裡就很容易找到一班吃得瘋狂的同學。
在華人社會，可能因為飲食方式是大伙兒共食一盤，外出用膳時常聽到同桌有人不同意素食。在外國是分盤而食，社會文化也很專重個人意願，當同學報上自己吃素時，少見有人反對，更多時候是嘉許和認同的目光。
大二那年，大蕃薯無法申請單人房，須入住雙人房。雖然申請時校方己問明各人生活習慣如起床和溫習時間，盡量安排生活習慣相近的同學同住一室，但大蕃薯仍擔心未來室友是何樣人仕，有點蠢蠢不安。
室友姓車。正如好多素食者一樣，她的雙眼透著神彩，肌膚看上去比同齡同學要年輕多。車小姐很快就提到她吃素，說希望不會對大蕃薯構成不便。當時大蕃薯已認同素食，只是時機未到，身邊能有同齡朋友吃素正是求之不得，大蕃薯正好可以看看吃素的生活是怎樣的。
《最笨和最美麗的決定》
寫在前面
一、小小蕃薯
二、戒吃牛肉
三、我家小兔教我的事之一：第一次素食
四、茹素一週
五、皮草
六、魚、蚱蜢、白老鼠
七、媽媽吃素了
八、但喺呢舊叉燒真喺好好味喎
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