其實在普通的餐廳都可以吃到素菜，只要禮貌地請廚師稍為改動一下菜式就可以了 =]
以下是一些小貼士：
一。茶餐廳在茶餐廳點素菜是最簡單的！因為餐牌上看到的都可以任意組合！最簡單的有：
紅燒豆腐飯 / 玉子豆腐煲
梅菜蒸茄子
茄子豆腐煲
葡汁焗四蔬
鮮茄蛋焗飯 / 炒意粉 / 三文治
芺蓉蛋飯（蛋+芽菜絲+蘿蔔絲+洋䓤 等等）
蛋白菜粒炒飯 / 素炒飯 / 星洲炒米
（各式炒粉麵飯走肉走海鮮）
生菜 / 蕃茄 / 芝士 / 蛋三文治
各式多士 / 西多士
二。麥當Ｘ / 啃他基
沒看錯是麥Ｘ勞和啃他基！除了炸薯條 / 脆薯塊之外，還有一些素食暗藏角落，細心留意就會發現：
田園沙律
粟米杯
麥芝蛋漢堡（或豬柳蛋漢堡走豬柳）
煎蛋雜菜通粉（同上）
磨菇飯
牛油粟米
薯蓉
三（之一）。茶樓點心不時都會在不同酒樓發現一些素食點心，以下只是一些比較常見的：
南瓜粟米粥 / 明火白粥
各式包點（奶皇、蓮蓉）
蒸 / 炸饅頭
布拉腸粉 / 炸兩 / 羅漢齋腸
馬拉糕
上素粉果（間中出現）
羅漢齋腐皮卷（間中出現）
芋頭糕（有些茶樓沒放臘味）
炒米粉（有些茶樓沒放火腿）
三（之二）。茶樓小菜（可參考茶餐廳）
腰果西芹炒百合
溫公齋煲
金銀蛋浸莧菜
四。日式餐廳／壽司店
嗯，日本餐廳的選擇好像較少，但仍有幾款美食～
蔬菜天麩羅定食 / 烏冬
咖哩薯仔（雜菜）飯
野菜拉麵
炒雜菜
牛油果手卷
芒果卷
青瓜卷
五。其他
麵店：冬菇、時菜、豆卜 / 豆腐 / 枝竹、
炸茄子、粟米
粥店：明火白粥、炒米粉 / 炒麵、布拉腸粉 / 炸兩、油炸鬼 / 牛脷蘇西餐廳：白汁意粉 / 菠菜麵、素薄餅、
香草汁什菌天使麵
越式 / 泰式店：雜菜青咖哩、菜絲炒金邊粉
上海店：咸豆漿（走蝦米）、素菜包、
粢飯（走肉絲）、素鍋貼（間中出現）
其實現在很多餐廳都會提供一兩款素食，最重要的是不怕小麻煩，動動腦改改餐牌，按自己的需要清楚地告訴侍應對素菜的要求（例如：走肉丶走海鮮、走蛋奶、走蠔油照燒汁等），還可以問問能否加菜加飯之類的～
以上都是入門簡易法，知道這些選擇，到哪裡都可以吃素了！
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